Вы не сможете получить отрицательный калорийный баланс, питаясь продуктами с «нулевой калорийностью», но и не стоит от них отказываться, а вот почему. Существуют ли продукты, которые имеют такую низкую калорийность, что на их переваривание уходит больше энергии, чем они содержат? Этот миф живет среди диет по снижению веса, где говорится о «ноль-калорийных» или «отрицательно-калорийных» продуктах. Это, безусловно, сделало бы похудение проще, если бы мы могли жевать свободные от калорий продукты целый день. Но, за исключением воды и диетических напитков, к сожалению, не существует других безкалорийных или отрицательно-калорийных продуктов (согласно Кимберли Люммис. MS, RD, Texas Dietetic Association) .
Разрушение мифа о «безкалорийных» продуктах.За исключением продуктов, которые были созданы безкалорийными, например, заменители сахара, на самом деле все продукты содержат калории. Некоторые содержат очень низкое количество калорий, да, и мы сжигаем несколько калорий, когда жуем и перевариваем продукты, которые едим. Но ни один продукт, который мы едим, не поставит нас в отрицательный калорийный баланс, и это истина. «Некоторые продукты требуют больше энергии на переваривание, но переваривание продуктов, с так называемой «нулевой калорийностью», например сельдерей или огурцы, не оказывает большое влияние» на ваш общий расход калорий или усилий, по снижению веса, отмечает Люммис. «Было бы не разумно полагать, что вы каким-то образом обманываете свое тело и вычитаете калории.» Продукты, которые иногда называются, как нулевые или отрицательно-калорийные.
- Яблоки
- Спаржа
- Свекла
- Капуста
- Морковь
- Цветная капуста
- Сельдерей
- Огурцы
- Грейпфруты
- Салат
- Манго
- Лук
- Шпинат
- Репа
- Цуккини
Люммис отмечает, что вам пришлось бы съесть очень большое количество этих продуктов, чтобы вызвать отрицательный балланс калорийности, но не стоит этого делать.
"Из пешки в дамки"И хотя, все эти продукты, как предполагалось "нулевые", не поставят вас в отрицательный калорийный баланс, существует другая большая выгода от них. «Все фрукты и овощи - это замечательные продукты, когда они включены в вашу диету». Отмечает Люммис. Они насыщены клетчаткой и имеют богатые нутриентный состав. Фрукты и овощи «питательны» в том смысле, что несмотря на их низкую калорийность содержат очень высокий уровень питательных веществ.
Помимо этого, они могут помочь вам терять вес. Фрукты и овощи насыщают больше, по сравнению с высококалорийной пищей, при содержании значительно меньших калорий, в сравнении со своим объемом.
Если вы пытаетесь терять вес, начните добавлять овощи в ваши основные блюда, перекусывайте фруктами, наполняйте свои бутерброды свежими овощами, и имейте фрукт, вместо десерта, в своем рационе. Это не переведет ваш организм в калорийный дефицит, но поможет вам чувствовать себя насыщенным и удовлетворенным, съедая при этом меньше калорий и получая большее количество витаминов, минералов и других эссенциальные нутриентов.
Один истинный продукт с нулевой калорийностью: это вода, будьте уверены, что получаете её достаточно. Замените водой подслащенные напитки, что поможет сэкономить вам сотни калорий. Ставьте целью выпивать от 6 до 8 стаканов воды по 230 грамм.