Nemesida
Оставьте свой номер, мы свяжемся с вами в ближайшее время
должен начинаться на +7
Заказать звонок
Клубничные облака
Ингредиенты:

  1. Клубника: 205 г 
  2. Лимонный сок 30 г 
  3. Желатин быстрорастворимый 10-15 г 
  4. Заменитель сахара: 20 г. 

Приготовление:

1. Соединяем клубнику, лимонный сок,= заменитель сахара:
2. Перетираем в пюре.
3. Пюре переливаем в кастрюльку, добавляем желатин, перемешиваем, оставляем на 5 минут .
4. Ставим на огонь, нагреваем, не кипятим, при постоянном помешивании доводим до полного растворения желатина.

5. Чуть ждем, опять взбиваем пюре до мягких пиков (6-10 минут).
6. Выкладываем пюре в смазанные маслом формы.
7. Оставляем при комнатной температуре на 10-24 ч ничем не накрывая до полного застывания.

8. Можно посыпать пудрой.
На 100 г.: энергетическая ценность 57,4 ккал; 7,0 белки, 0,3 жиры, 13 углеводы.