1. Авокадо 2 шт - 320 г
2. Креветки - 202 г
3. Томаты 2 шт - 392 г
4. Салат Романо - 128 г
5. Кинза - 32 г
6. Огурцы 2 шт - 169 г
7. Перец красный сладкий 1 шт - 179 г
8. Перец желтый сладкий 1 шт - 190 г
9. Чеснок 5 г
10. Бальзамический уксус 2 ч.л - 10 г
11. Активия бифидобактерии Actiregularis термостатная 3,5% 1 шт - 170 г
1. Креветки разморозить и удалить лишнюю жидкость. Если креветки в панцире - аккуратно очистить и удалить кишечный канал. Листья салата перебрать, промыть и просушить.
2. Зелень кинзы промыть, просушить и нарезать. Авокадо, помидоры, огурцы и сладкий перец помыть, обсушить и разрезать вдоль пополам. Удалить косточку у авокадо и аккуратно отделить мякоть от кожуры. Мякоть нарезать мелкими кубиками. У перца удалить семенную часть и плодоножку, стенки перца нарезать мелкими кубиками. Половинки огурца нарезать также, мелкими кубиками.
3. Приготовить заправку, смешав ингредиенты для соуса (йогурт, бальзамический уксус, чеснок), посолив и поперчив по вкусу. В глубокую миску положить все подготовленные ингредиенты, добавить заправку и перемешать.
Состав на 100 г:
Энергетическая ценность: 67,2 ккал; белки 3,5 г; жиры 4,2; углеводы 4,5.