Углеводы

Углеводы — это полиатомные альдегидо- или кетоспирты, которые подразделяются в зависимости от количества мономеров на моно-, олиго- и полисахариды. 1) Моносахариды:  — глюкоза — С6Н12О6;  — фруктоза (леволоза) — превращается в глюкозу в печени;  — галактоза — не существует свободно в природе, обычно она соединена с глюкозой, формируя молочный сахар. В организме галактоза переводится в …