Важность селена в питании человека была осознана недавно, только во второй половине 20 века. Из всех элементов, селен имеет очень узкий диапазон безопасных концентраций, и как многие другие, потенциально токсические элементы, хорошо абсорбируется в кишечнике в различных молекулярных формах. В отличие от других элементов, селен может быть включен двумя различными путями в белки, каждый из …

Хром — незаменимый элементы, который функционирует в основном в метаболизме сахара и жиров. Диетический прием Cr у людей часто субоптимальный. Недостаток диетического приема Cr ассоциирован с повышенными факторами риска развития сахарного диабета 2 типа и кардиоваскулярных заболеваний. Функции хрома в метаболизме глюкозы и инсулина осуществляются через улучшение активности инсулина. Илучшенная функция инсулина ассоциирована также с …

В медицине соли кобальта в составе витаминно-минеральных комплексов используются для лечения и профилактики различных заболеваний. В России синтезирован аспарагинат кобальта — легко усвояемая соль этого микроэлемента. Содержащий кобальт витамин В12 (цианкобаламин), один из широко распространенных витаминов, применяемых в медицинских целях. Цианкобаламин используют при лечении анемий: постгеморрагических и железодефицитных, вызванных токсическими и лекарственными веществами, апластических у …

Определите свои цели при снижении веса и воспользуйтесь преимуществом силовых упражнений.   Начало работы легкое. В том случае, если вы еще не заметили, мышечная масса с возрастом уменьшается. Если вы ничего не делаете с тем, чтобы заместить потерянную мышечную массы, вы приобретаете жир. Но регулярные силовые упражнения помогут вам сохранить и увеличить вашу мышечную массы …

Соединения молибдена попадают в организм с пищей. Растворимые соединения легко всасываются из желудочно-кишечного тракта, абсорбируется из легких, поступает в кровь из мест парентерального введения. За сутки в организм взрослого человека поступает вместе с пищей 75-250 мкг молибдена. Более половины поступившего в желудочно-кишечный тракт молибдена всасывается в кровь. Затем, около 80% поступившего в кровь молибдена, связывается …

Незаменимый элемент, при дефиците которого отмечается плохой рост и нарушение развития репродуктивной системы. Дефицит марганца — практическая проблема в свиной и птицеводческой промышленности, и может быть проблемой некоторых человеческих популяций. И, наоборот, отравления марганцом, могут вызывать значительные проблемы у человека. Соединения марганца в основном поступают в организм с пищей. Много марганца содержится в ржаном хлебе, …

В организм медь поступает в основном с пищей. В некоторых овощах и фруктах содержится от 30 до 230 мг% меди. Много меди в морских продуктах, бобовых, капусте, картофеле, крапиве, кукурузе, моркове, шпинате, яблоках, какао-бобах. В желудочно-кишечном тракте абсорбируется до 95% поступавшей в организм меди (причем в желудке ее максимальное количество), зачем в двенадцатиперстной кишке, тощей …

Магний — второй внутриклеточный катион после натрия, жизненно необходимый минерал. Он является критическим кофактором более, чем 300 ферментативных реакций. Он необходим в качестве субстрата, для формирования  Mg-ATP и активации ферментов. Он необходим для огромного количества клеточных функций, включая окислительное фосфорилирование, гликолиз, транскрипцию ДНК и синтез белка. Он участвует в переносе электронов и мембранной стабилизации. Дефицит …

Кальций представляет собой щелочно-земельный металл. Кальций химически активен, взаимодействует с водой и с кислородом на воздухе, занимает 5-е место по распространенности в земной коре (минералы кальцит, гипс, флуорит, доломит и др.). Сульфат кальция CaSO4, ангидрид — безводный CaSO4, гипс — CaSO4*2H2O и его разновидности: алебастр, селенит, мариенгонс являются важнейшими строительными материалами и используются при штукатурных …

Кислород О Содержание кислорода в организме человека составляет около 62% от массы тела (43 кг на 70 кг массы тела). Кислород входит в состав белков, нуклеиновых кислот и других жизненно-необходимых компонентов организма. Кислород необходим для дыхания, окисления жиров, белков, углеводов, аминокислот, а также для многих других биологических процессов. Обычный путь поступления через легкие, где проникает …