Ингредиенты
- 300 мл (150 г) кокосовой муки
- 2 чайные ложки (10 г) разрыхлителя
- 1 чайная ложка морской соли
- 2 чайные ложки яблочного уксуса
- 225 мл кипящей воды
- 3 яичных белка
- 2 чайные ложки (20 г) кунжутных семечек (опционно)
Приготовление
- Разогреть духовку до 175 грЦельсия. Смешать сухие ингредиенты в большой миске.
- Довести воду до кипения и добавить туда уксус и яичные белки взбивая ручным миксером около 30 секунд. Не перемешайте тесто, консистенция должна быть пластилинообразная
- Намочите руки, и сделайте 6 кусков из теста. Поместите на смазанный маслом противень.
- Выпейкате на нижнем уровне в духовке около 50-60 минут, в зависимости от размеров вашего хлеба.
- Подавайте с топпингом на ваш вкус.
Я готовила по рецепту, вместо кунжута добавила мак, а вместо яичных белков — яичный белковый порошок.
Состав на 100 г: 232,69 ккал, белки 10,21 г, жиры 22,42 г, углеводы 2,75 г