Диетология, Косметология

Минеральные элементы. Часть 15. Ультрамикроэлементы — хром Cr

Хром — незаменимый элементы, который функционирует в основном в метаболизме сахара и жиров. Диетический прием Cr у людей часто субоптимальный. Недостаток диетического приема Cr ассоциирован с повышенными факторами риска развития сахарного диабета 2 типа и кардиоваскулярных заболеваний. Функции хрома в метаболизме глюкозы и инсулина осуществляются через улучшение активности инсулина. Илучшенная функция инсулина ассоциирована также с …

Диетология, Косметология

Минеральные элементы. Часть 14. Ультрамикроэлементы — кобальт Co

В медицине соли кобальта в составе витаминно-минеральных комплексов используются для лечения и профилактики различных заболеваний. В России синтезирован аспарагинат кобальта — легко усвояемая соль этого микроэлемента. Содержащий кобальт витамин В12 (цианкобаламин), один из широко распространенных витаминов, применяемых в медицинских целях. Цианкобаламин используют при лечении анемий: постгеморрагических и железодефицитных, вызванных токсическими и лекарственными веществами, апластических у …

Косметология, Спорт и фитнес

5 причин начать заниматься силовыми упражнениями

Определите свои цели при снижении веса и воспользуйтесь преимуществом силовых упражнений.   Начало работы легкое. В том случае, если вы еще не заметили, мышечная масса с возрастом уменьшается. Если вы ничего не делаете с тем, чтобы заместить потерянную мышечную массы, вы приобретаете жир. Но регулярные силовые упражнения помогут вам сохранить и увеличить вашу мышечную массы …

Диетология, Косметология

Минеральные элементы. Часть 13. Микроэлементы — молибден Mo

Соединения молибдена попадают в организм с пищей. Растворимые соединения легко всасываются из желудочно-кишечного тракта, абсорбируется из легких, поступает в кровь из мест парентерального введения. За сутки в организм взрослого человека поступает вместе с пищей 75-250 мкг молибдена. Более половины поступившего в желудочно-кишечный тракт молибдена всасывается в кровь. Затем, около 80% поступившего в кровь молибдена, связывается …

Диетология, Косметология

Минеральные элементы. Часть 12. Микроэлементы — марганец Mn

Незаменимый элемент, при дефиците которого отмечается плохой рост и нарушение развития репродуктивной системы. Дефицит марганца — практическая проблема в свиной и птицеводческой промышленности, и может быть проблемой некоторых человеческих популяций. И, наоборот, отравления марганцом, могут вызывать значительные проблемы у человека. Соединения марганца в основном поступают в организм с пищей. Много марганца содержится в ржаном хлебе, …

Диетология, Косметология

Минеральные элементы. Часть 11. Микроэлементы — медь Cu

В организм медь поступает в основном с пищей. В некоторых овощах и фруктах содержится от 30 до 230 мг% меди. Много меди в морских продуктах, бобовых, капусте, картофеле, крапиве, кукурузе, моркове, шпинате, яблоках, какао-бобах. В желудочно-кишечном тракте абсорбируется до 95% поступавшей в организм меди (причем в желудке ее максимальное количество), зачем в двенадцатиперстной кишке, тощей …

Диетология, Спорт и фитнес

Совет дня

«Запишите ваши проблемы и препятствия. Затем обдумайте, как можно разрешить эти препятствия и подойдите к этому вопросу с конкретной стратегией чтобы помочь себе в преодолении этих преград. Чем более вы честными будете с собой, как признавая проблемы и подходя к ним с реалистичным планом решения, тем более вероятно вы будете успешны.» Дональд Херсруд, доктор мед.наук.

Диетология, Спорт и фитнес

Анемия, вызванная занятием спортом: правда или миф?

Интерес к спорту достижений, и увеличение участия в нем женщин, заставило обратить внимание исследователей на влияние интенсивных тренировок на железистый статус организма. Термином «спортивная анемия» — часто описывают снижение уровня гемоглобина до уровней клинической анемии (12 г/дл для женщин и 14 г/дл для мужчин) в связи со спортивными тренировками. Некоторые ученые отмечают, что интенсивные тренировки …

Диетология

Прерывая циклы срывов

Хитрость заключается в том, как при сокращённых калориях, добавить в ваш рацион продукты, которые вы любите. Ничто не сравнится с тем, когда на диете вынужден исключать продукты, которые любишь, что заставляет нас жаждать их, но употребление их может нанести ущерб контролю веса и тщательному подсчитанному количеству калорий. Срыв означает, что вы периодически теряете контроль над …

Диетология

Углеводы

Углеводы — это полиатомные альдегидо- или кетоспирты, которые подразделяются в зависимости от количества мономеров на моно-, олиго- и полисахариды. 1) Моносахариды:  — глюкоза — С6Н12О6;  — фруктоза (леволоза) — превращается в глюкозу в печени;  — галактоза — не существует свободно в природе, обычно она соединена с глюкозой, формируя молочный сахар. В организме галактоза переводится в …